Alla scoperta dell'Olio Extra Vergine di Oliva

Per tre giorni, il 25/26/27 gennaio, i ragazzi delle seconde elementari di Passo Corese, Corese Terra, Prime Case e Talocci hanno scoperto i segreti dell'olio extra vergine di oliva accompagnati da Lamberto, guida Sabina DOP d'eccezione.

Il percorso didattico ha compreso una visita all'Ulivone di Canneto Sabino ed al vicino frantoio Ceccarelli con lezione finale per conoscere e sperimentare i principi dell'analisi sensoriale dell'olio.

Grazie ragazzi per l'entusiamo e la grande partecipazione!

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